KURS DIETETYKA I ODCHUDZANIE stopień I i stopień II - Nova Kursy, Lubuskie, Zielona Góra

KURS DIETETYKA I ODCHUDZANIE stopień I i stopień II - Nova Kursy

Profil uczestnika kursu

Kurs „Dietetyka i Odchudzanie” jest przeznaczony dla osób zainteresowanych zdrowiem i racjonalnym stylem odżywiania, które chciałyby zmienić swój profil zawodowy lub są zainteresowane rozwojem umiejętności w tym zakresie. Jest on skierowany dla osób, które nie posiadają wykształcenia kierunkowego w tej dziedzinie, absolwentów z uczelni medycznych, które chcą pogłębić swoją wiedzę o żywieniu człowieka, a także profilaktyce chorób dietozależnych lub żywieniowcom którzy chcą podnieść swoje kwalifikacje w tym zakresie.

Certyfikat

Słuchacz otrzymuje certyfikat ukończenia kursu oraz zaświadczenie na druku Ministerstwa Edukacji Narodowej.

Program kursu stopień I

 

• Wiadomości wstępne
  • Podział składników odżywczych oraz ich charakterystyka (białko, węglowodany, tłuszcze, składniki mineralne)
  • Dieta jako element profilaktyki zdrowia
  • Tabele wartości odżywczych
• Anatomia, fizjologia układu pokarmowego
• • działanie układu pokarmowego
  • fizjologia trawienia oraz przyswajania składników odżywczych
  • hormony jelitowe
• Wprowadzenie do dietetyki
  • schemat postępowania dietetycznego
  • zasady układania i ustalania jadłospisów
  • Normy Żywienia
• Ogólna charakterystyka diet
  • diety niskokaloryczne, bogatoresztkowe, wysoko oraz nisko białkowe, diety eliminacyjne
• Bilans wodno-elektrolitowy
• • ogólna charakterystyka
  • zasady nawadniania organizmu w różnych stanach chorobowych
• Suplementacja
  • wskazania do stosowania suplementów
  • podział suplementów
• Żywność zmodyfikowana genetycznie
  • charakterystyka, przykłady żywności
• Zasady układania jadłospisów w praktyce
  • ćwiczenia
• Ocena sposobu żywienia oraz stanu odżywienia
  • charakterystyka ze względu na różne rodzaje metod oceny m. in. wywiad 24h, wywiad zdrowotny, żywieniowy, metoda punktowa, BMI,
  • rodzaje pomiarów antropometrycznych
  • niedożywienie, czynniki ryzyka
• Podsumowanie zajęcia praktyczne
• • ocena stanu odżywienia
  • różne diety
  • forma układania jadłospisów
  • prowadzenie konsultacji dietetycznej
  • zalecenia dla pacjenta

Zapisz się novakursy.pl